Aby przygotować ciasteczka sułtańskie, utrzyj masło z cukrem. Dodawać pojedynczo żółtka i rum.
Opłukać sułtanki, osuszyć ręcznikiem kuchennym i wymieszać ze skórką z cytryny i posiekanymi orzechami włoskimi. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do ciasta.
Ubić białka na sztywną pianę i dodać do ciasta.
Wysmarować blachę do pieczenia masłem.
Użyj 2 łyżeczek, aby umieścić kopce ciasta na blasze do pieczenia.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piecz ciasteczka sułtańskie na środkowej półce przez około 15 minut.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Używaj nietraktowanych organicznych cytryn do ciastek sułtańskich!