Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Rozwinąć oba płaty ciasta francuskiego na grubość ok. 2 mm i równomiernie pokryć je salami i serem.
Zwiń ciasto francuskie i ostrożnie pokrój oba rulony na plastry o grubości około 5 mm. Posmarować plastry jajkiem i posypać pestkami słonecznika.
Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez około 15 minut i podawać letnie lub schłodzone.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Ślimaki będą szczególnie chrupiące, jeśli piec bułki w całości przez 15 minut, a następnie ostudzić, pokroić w plastry i piec przez kolejne 5 minut. Przed pieczeniem posmaruj zarówno bułki, jak i plastry jajkiem.