Aby przygotować marynowaną mozzarellę, umyj zioła i osusz je. Obierz ząbki czosnku i przekrój je wzdłuż na pół. Dobrze odsączyć kulki mozzarelli. Umyć i osuszyć pomidory. Pokroić oliwki na niezbyt cienkie plasterki.
Umieść wszystkie składniki wraz z liśćmi laurowymi, nasionami kolendry i odrobiną soli w ozdobnym słoiku. Wlej tyle oliwy z oliwek, aby wszystko dobrze przykryła. Zamknij szczelnie słoik i pozostaw marynowaną mozzarellę do zamarynowania na co najmniej 12 godzin.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Marynowana mozzarella to wspaniały dodatek do talerza antipasti.