Aby przygotować pudding ryżowy, połam marcepan na małe kawałki i umieść w nieperforowanym naczyniu do gotowania na parze wraz z pozostałymi składnikami. Gotować na parze przez 30 minut w temperaturze 100°C, energicznie mieszając 1-2 razy w międzyczasie.
Odstawić pudding ryżowy do ostygnięcia i dodać bitą śmietanę.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Pudding ryżowy najlepiej smakuje na zimno.