Aby przygotować Pesto alla Genovese, najpierw opłucz bazylię i osusz. Z grubsza oskubać liście. Drobno posiekaj orzeszki piniowe, oba sery i czosnek w mikserze ręcznym lub moździerzu. Dodać bazylię, sól i oliwę i dobrze wymieszać.
Pesto alla Genovese podawać z makaronem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Użyj wysokiej jakości oliwy z oliwek do Pesto alla Genovese, aby uzyskać wyjątkowo delikatny smak!