Pieczarki pokroić w plasterki o szerokości ok. 2-4 mm. Drobno posiekać pietruszkę.
Rozgrzać oliwę z oliwek w rondlu i dodać pieczarki. Smażyć, aż grzyby całkowicie się rozpadną.
Dodać pietruszkę i dusić, aż prawie cały sok z grzybów odparuje.
Doprawić pieczarki solą i podawać.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Tosty, chleb, knedle, kluski lub szpecle bardzo dobrze do niego pasują.