Aby przygotować ciasto After Eight, wyłóż formę do bochenka Kronenöl Spezial o delikatnym smaku masła i oprósz mąką.
Rozgrzej piekarnik do 160°C (górna i dolna grzałka).
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać z drobno startą białą czekoladą. Ubij jajka, cukier puder, sól, cukier waniliowy i startą skórkę z cytryny i pomarańczy na pianę (min. 10 minut).
Powoli wlewać Kronenöl Spezial o delikatnym smaku masła i kontynuować ubijanie przez 1 minutę. Delikatnie dodawać mąkę na przemian z sokiem pomarańczowym. Wlać masę do formy i piec w piekarniku na środkowej półce przez około 45 minut.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w formie na 5 minut. Następnie wyjąć ciasto After Eight i pozostawić do ostygnięcia. Odciąć ciasto od powierzchni w kształcie litery V na około 3 cm i podnieść górę.
Aby przygotować nadzienie, ubij dżem malinowy na gładką masę, rozprowadź cienką warstwę wewnątrz, przykryj herbatnikami After Eight (z obu stron) i ponownie załóż pokrywkę.
Za pomocą palety rozprowadź cienką warstwę dżemu malinowego na całym cieście. Powoli rozpuść mleczną czekoladę w kąpieli wodnej.
Wytnij kawałek papieru do pieczenia w trójkąt i przekształć go w stanitzer, wypełnij roztopioną mleczną czekoladą i udekoruj ciasto After Eight szybkimi ruchami. Schłodzić przez chwilę.