Bolognese-Pull-Apart-Bread

W przypadku chleba bolońskiego najpierw rozpuść drożdże w letniej wodzie. Odstawić na około 5 minut.

Zagnieść wszystkie składniki z drożdżami na gładkie ciasto. Uformować kulę, przykryć (wilgotną ściereczką) i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 60 minut, aż podwoi swoją objętość.

W międzyczasie obrać i drobno posiekać czosnek i szalotki na nadzienie. Rozgrzać olej w rondlu i podsmażyć czosnek i szalotkę. Dodać oregano. Dodać mięso mielone i podsmażyć. Podlać czerwonym winem. Dodać odcedzone pomidory.

Natłuścić formę do pieczenia bochenków. Rozwałkować ciasto na cienki prostokąt. Podzielić na 4 prostokąty. Podzielić je na trzy części wzdłuż i pociąć paski ciasta na 3-4 kawałki. Umieść formę na bochenek na jej szerokim boku (najlepiej w dużej misce). Naprzemiennie umieszczaj prostokąt ciasta i trochę nadzienia na szerokiej stronie, posypując serem między każdym z nich, aż cała forma będzie pełna. Następnie przykryć i odstawić na 30 minut.

Instrukcje wideo można znaleźć tutaj.

Piec Bolognese-Pull-Apart-Bread przez 40 minut w temperaturze 200°C w rozgrzanym piekarniku. Pozostawić na chwilę do ostygnięcia, wyjąć z formy i pozostawić do dalszego ostygnięcia.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Bolognese-Pull-Apart-Bread podawać na ciepło lub na zimno.

Powiązane Przepisy

Specjalność makaronowa: BologneseRozgrzać oliwę z oliwek w szerokim rondlu. Smażyć mielone mięso porcjami, aż będzie gorące. W... Lodowe spaghetti z truskawkowym bologneseAby przygotować spaghetti lodowe z truskawkowym bolognese, umyć, oczyścić i posiekać truskawki, posypać... Kolejarze na Styryjskiej DrodzeW przypadku styryjskiego railwaymen wszystkie składniki należy dobrze wymieszać lub zagnieść w robocie... Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i... Pastel (brazylijskie sajgonki)Najpierw przygotuj ciasto na pastel: Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać gładkie ciasto. Uformować... Chrupiący chleb z orzechami laskowymi EinkornUgotuj einkorn w dużej ilości osolonej wody do miękkości, odcedź i odstaw na bok. Grubo posiekać orzechy... Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto... Podstawowy przepis na ciasto parzoneAby przygotować ciasto parzone, wlej mleko i wodę do rondla i dodaj pokrojone w kostkę masło, sól i... Sultana GugelhupfAby przygotować ciasto z sułtankami, namocz sułtanki w gorącej wodzie przez 1/2 godziny. Wsyp mąkę do... Ciasto z kremem z białej czekolady i truskawkamiPokrój kruche ciasto na trzy okręgi o średnicy 15 cm, umieść w formie, nakłuj spód kilka razy widelcem... PatzerlgugelhupfNajpierw przygotuj ciasto na Patzerlgugelhupf. W misce wymieszać drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem... Chrupiący chleb z ciasta miodowo-solnegoAby uzyskać chrupiący chleb, zmiel wieczorem żyto na średnio drobno. Podgrzać wodę do temperatury 40... Mauseckerl po cioci MitziDla Mauseckerl, szybko przygotuj kruche ciasto z powyższych składników. Przykryć folią i odstawić do... Strudel jabłkowy TschebullW razie potrzeby zagnieść półmiękkie ciasto z mąki, soli, oleju i wody. Ciasto należy dość dobrze... Ciasto makowe AmarenaAby przygotować ciasto makowe Amarena, ubijaj jajka, sok pomarańczowy i cukier przez około 8 minut do... Chleb dyniowyObierz dynię, usuń pestki i pokrój miąższ w drobną kostkę. Wlej 100 ml wody z cynamonem, goździkami i...