Aby przygotować chutney z dyni z curry i imbirem, najpierw pokrój szalotki, jabłka i dynię w drobną kostkę.
Podsmażyć szalotki i dynię na 2 łyżkach oleju. Dodać cukier i curry, zalać octem i gotować na wolnym ogniu.
Doprawić do smaku świeżym imbirem i solą.
Wlać chutney z dyni z curry i imbirem do słoików, zamknąć i pozostawić do ostygnięcia.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Ilości podane w tym przepisie na chutney z dyni z curry i imbirem są wystarczające na słoik o pojemności 300 ml.