Sałatę lodową z serem feta umyć i pokroić w paski. Pozostawić do odsączenia. Pomidorki koktajlowe umyć i przepołowić. Pokroić ser feta w kostkę.
Pokroić oliwki. Tosty pokroić w kostkę i opiekać na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania chrupkości.
Wymieszać zioła i bardzo drobno posiekany czosnek z octem. Dodaj oliwę i wymieszaj wszystko razem.
Wymieszać sałatę, pomidory, oliwki, ser i kostki chleba i polać winegretem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Umyć bazylię, zerwać listki i dodać do sałatki.
Orzeszki pinii uprażyć na suchej patelni bez tłuszczu, posypać sałatkę i podawać sałatkę lodową z serem feta udekorowaną bazylią.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Użyj wysokiej jakości oliwy z oliwek do sałaty lodowej z serem feta, aby uzyskać wyjątkowo delikatny smak!