Aby przygotować marynowaną dynię z imbirem i cynamonem, pokrój miąższ dyni w drobną kostkę. Doprowadź wszystkie składniki oprócz dyni do wrzenia, a następnie gotuj dynię w wywarze, aż będzie twarda. Gdy dynia będzie twarda, podziel ją równomiernie do słoików i zamknij. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Napełnij blachę do pieczenia wodą i umieść słoiki w dużej… Marynowana dynia z imbirem i cynamonem
Aby przygotować zupę krem z pasternaku z kawową pianką, najpierw zagotuj mleko w małym rondelku, dodaj ziarna kawy i zdejmij z ognia. Przykryć i odstawić do zaparzenia na co najmniej ½ godziny. Spienić tuż przed użyciem. Wymieszać oliwę z papryką w proszku i przecedzić przez drobne sitko do herbaty. Pokroić cebulę i czosnek w cienkie… Krem z pasternaku z kawową pianką
Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, dodaj drobno posiekany czosnek. Dodać pulpę pomidorową i delikatnie dusić przez 15 minut. Wymieszać z Rama Cremefine, doprawić solą, pieprzem i szczyptą cukru. Dodać penne ugotowane w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Podawać z jagodami kaparów i pokrojoną w kostkę fetą.
Aby przygotować chleb dyniowy, pokrój dynię na kawałki i umieść w rondlu z wodą i 1 łyżeczką cukru, a następnie zagotuj na papkę. Mąkę i margarynę lekko podgrzać na ogniu. W dużej misce wymieszać suche drożdże z 3 łyżkami cukru i dodać taką samą ilość ciepłej dyni. Umieścić na ogniu i pozostawić do wyrośnięcia. Połączyć… Chleb dyniowy
Aby przygotować sałatkę makaronową, zagotuj dużą ilość osolonej wody. Dodać farfalle i gotować, aż będzie al dente. Odcedzić w durszlaku i krótko przepłukać w zimnej wodzie, aby makaron się nie skleił. Podczas gdy farfalle się gotują, umyj rukolę i dobrze odsącz. Przekroić pomidorki koktajlowe na pół i doprawić przecięte powierzchnie solą i pieprzem. Odstawić na… Sałatka makaronowa z pesto alla genovese
Ciasto kret to świetny przepis na ciasto na każdą okazję. Przygotuj ciasto na tort. Oddziel jajka i ubij białka na sztywną pianę. Utrzyj masło z granulowanym cukrem, a następnie dodaj pozostałe żółtka. Wymieszaj suche składniki i dodaj je do masy z masła i cukru. Dodać ubite białka. Wlać masę do wysmarowanej tłuszczem formy i piec… Ciasto z kretem
Aby przygotować brownies z futbolem amerykańskim, najpierw wyłóż blachę papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200°C (gaz 3, termoobieg 180°C). Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Roztop masło. Pozostawić do ostygnięcia. Posiekaj orzechy laskowe na małe kawałki. Ubić jajka z cukrem na kremową masę. Dodać masło i czekoladę. Wmieszaj również orzechy laskowe. Wymieszaj mąkę z proszkiem… Brownie z futbolem amerykańskim
Aby przygotować marynowaną dynię z szalotką, chili i musztardą, najpierw wymieszaj kostki dyni z drobno pokrojoną szalotką i 1 łyżeczką soli. Pozostawić do marynowania na noc w lodówce. Następnego dnia przygotować bulion z pozostałych składników i wody. Odsączone kostki dyni włożyć do słoika i zalać gorącym bulionem. Słoik szczelnie zamknąć. Umieścić na blasze do pieczenia,… Marynowana dynia z szalotką, chili i musztardą
Aby przygotować ziemniaki, najpierw podsmaż masło, cebulę i boczek. Dodaj mięso pokrojone na małe kawałki z przyprawami i pozwól mu trochę poskwierczeć. Następnie wlać sos, wymieszać z bitą śmietaną i dodać szpecle. Doprowadzić do wrzenia i posypać serem. Podawać almtöpferl w glinianym naczyniu, posypane świeżym szczypiorkiem.
Filet z sandacza pokroić na kawałki o długości ok. 6 cm, posolić, popieprzyć i skropić sokiem z cytryny. Obtoczyć w mące, strzepnąć nadmiar mąki i smażyć filety rybne na gorącej oliwie z oliwek, aż będą soczyste z obu stron. Aby przygotować sos dyniowy, wymieszaj sos maślany z olejem z pestek dyni. Podsmaż pomidorki koktajlowe na… Filet z sandacza z dynią