Aby przygotować krem winogronowo-mango, opłucz jagody winogron, osusz je ręcznikiem kuchennym, przekrój na pół ostrym nożem i usuń pestki. Usunąć skórkę z mango. Miąższ z pestki pokroić w grube plastry i kostkę.
W misce wymieszać jogurt z cukrem. Ubić śmietanę na sztywno i wymieszać. Doprawić rumem. Dodać mango i winogrona i dobrze wymieszać. Schłodzić krem do momentu podania.
Lekko podprażyć płatki migdałowe na suchej patelni bez dodatku tłuszczu. Posypać krem winogronowo-mango i podawać.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Do kremu winogronowo-mango użyj jogurtu o wyższej zawartości tłuszczu!