Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Boczek pokroić w paski, mozzarellę w drobną kostkę, a cebulę obrać i drobno posiekać.
Aby przygotować sos, wymieszaj serek śmietankowy z octem balsamicznym i zupą warzywną, dodaj sól, pieprz i różne zioła do smaku. Sos może mieć dość intensywny smak.
Krótko podsmażyć boczek i cebulę. Gdy makaron będzie al dente, odcedź go i wymieszaj wszystko razem w garnku.
Wymieszaj makaron z kawałkami mozzarelli, dodaj kawałki cebuli, boczek i sos. Wszystko dobrze wymieszaj i podawaj penne z sosem śmietanowo-serowym.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Jeśli chcesz, aby sos serowy był bardziej intensywny, dodaj na przykład kawałek gorgonzoli.