Ciasto z kretem




Ocena: 3.56 / 5.00 (129)

Całkowity czas: 1 godzina

Ciasto:










Wypełnienie:







Instrukcje:

Ciasto kret to świetny przepis na ciasto na każdą okazję.

Przygotuj ciasto na tort. Oddziel jajka i ubij białka na sztywną pianę. Utrzyj masło z granulowanym cukrem, a następnie dodaj pozostałe żółtka. Wymieszaj suche składniki i dodaj je do masy z masła i cukru. Dodać ubite białka. Wlać masę do wysmarowanej tłuszczem formy i piec przez około 35-45 minut w temperaturze 175°C (4 stopnie Celsjusza).

W międzyczasie ubić śmietanę na sztywno i dodać cukier waniliowy. Dodać płatki czekoladowe i odsączone wiśnie.

Pozostaw spód ciasta do ostygnięcia, a następnie wydrąż środek aż do krawędzi. Zachowaj okruchy! Rozłóż bitą śmietanę na spodzie ciasta i posyp okruszkami na wierzchu nadzienia, tak aby ciasto wyglądało jak kretowisko. Schłodzić ciasto aż będzie gotowe do podania.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Ciasto z kretem wygląda jeszcze bardziej autentycznie, jeśli umieści się na nim kret w kształcie marcepana i kilka lukrowanych liści lub kwiatów.