Aby przygotować marynowaną dynię z imbirem i cynamonem, pokrój miąższ dyni w drobną kostkę. Doprowadź wszystkie składniki oprócz dyni do wrzenia, a następnie gotuj dynię w wywarze, aż będzie twarda. Gdy dynia będzie twarda, podziel ją równomiernie do słoików i zamknij.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Napełnij blachę do pieczenia wodą i umieść słoiki w dużej odległości od siebie.
Gdy woda zacznie bulgotać (gotować się na wolnym ogniu), wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim na około 30 minut.
Wyjąć marynowaną dynię z imbirem i cynamonem z piekarnika i przechowywać w lodówce.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Dynia marynowana z imbirem i cynamonem wytrzymuje do 6 miesięcy w lodówce.