Aby przygotować sałatkę z dyni i pepperoni z dressingiem balsamicznym z syropu klonowego i chrupiącym sezamem, umyj dynię i pokrój w cienkie paski za pomocą krajalnicy kuchennej.
Wymieszaj paski dyni z łyżeczką soli i pokrojoną w kostkę szalotką i odstaw na około 15 minut, a następnie dopraw dynię syropem klonowym, octem i oliwą z oliwek. Pokrój pepperoni na małe kawałki.
Aby przygotować chrupiący sezam, ułóż ciasto strudla płasko na blasze do pieczenia i posmaruj masłem. Posypać sezamem, piec w temperaturze 160°C przez około 14 minut, a następnie pozostawić do ostygnięcia i połamać na kawałki.
Rozłóż dynię płasko na talerzu, ułóż pepperoni na wierzchu i udekoruj sałatkę z dyni i pepperoni dressingiem balsamicznym z syropu klonowego, a chrupki sezamowe bazylią i chrupkami sezamowymi.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
W wersji wegańskiej należy kupić wegańskie ciasto francuskie. Sałatka z dynią i pepperoni z syropem klonowym i dressingiem balsamicznym oraz chipsem sezamowym świetnie smakuje również z chipsem z pestek dyni!