Na ciasto ubić żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Wymieszaj migdały, czekoladę i mąkę z masą żółtkową. Następnie ostrożnie wmieszaj ubite białka do masy.
Piec ciasto na średnim ogniu przez około 1 godzinę.
Aby przygotować krem, zagotuj śmietankę. Rozpuścić w niej masło, cukier i czekoladę. Dobrze wymieszać i doprawić aromatem rumowym.
Schłodzić ciasto i krem (oddzielnie) przez noc.
Schłodzone ciasto przekroić dwa razy poziomo, napełnić dobrze ubitą śmietaną i rozsmarować na zewnątrz.
Na koniec udekoruj do smaku (np. wiórkami czekoladowymi i kandyzowanymi wiśniami) i ciesz się smakiem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Ten wyśmienity tort nadaje się na specjalne i świąteczne okazje!