Aby przygotować ciasto truflowe, ubij żółtka z cukrem na pianę, a następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę.
Białka ubić z cukrem na pianę, a następnie dodać do masy żółtkowej z mąką i migdałami. Piec w temperaturze 160°C przez około 1 godzinę.
Dzień wcześniej zagotować 4 szklanki śmietany i dodać czekoladę. Wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia ubić śmietanę czekoladową i wypełnić nią ciasto truflowe.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Udekoruj ciasto truflowe pozostałą polewą czekoladową i udekoruj płatkami czekolady i czekoladowymi bułeczkami.