Lekko pokruszyć drożdże między palcami i wymieszać z wodą. Dodać mąkę pszenną razową, np. z pestek dyni, sól i ocet i wymieszać na ciasto.
Formę do pieczenia chleba wysmarować masłem i wlać ciasto. Posmarować ciepłą wodą i posypać według uznania.
Piec chleb w piekarniku przez około 1 godzinę w temperaturze 200°C z górnym i dolnym termoobiegiem.
Wyjąć z piekarnika, wyjąć z formy i pozostawić do ostygnięcia.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Chleb będzie szczególnie piękny, jeśli dodatkowo posypiesz formę pestkami dyni.