Opłucz eskalopki z indyka zimną wodą i wytrzyj do sucha. Umieścić mięso w torebce do zamrażania i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
Doprawić indyka solą i pieprzem. Wymieszać musztardę, czosnek i pietruszkę i posmarować mięso.
Ułóż plaster szynki i sera jeden na drugim i złóż raz.
Umieść „serowo-szynkową paczkę” na górnej połowie kotleta i umieść dolną połowę na paczce z szynką.
Obtoczyć cordon bleu najpierw w mące, potem w jajku z drugiej strony, a następnie w bułce tartej. Piecz cordon bleu przez 4 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Jako dodatek można podać pieczone ziemniaki i sałatkę z zielonych liści.
Powiązane Przepisy
Indyk z farszem z suszonych owocówAby przygotować indyka z farszem z suszonych owoców, zagotuj suszone owoce w małym rondelku zalanym wodą i...
Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej...
Dyniowy Cordon BleuAby przygotować cordon bleu z dyni, należy najpierw obrać pozbawioną pestek część dyni i pokroić w...
Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w...
Stare wiedeńskie mięso marynarskieMięso i cebulę pokroić w kostkę. Cebulę zeszklić na oleju, dodać mięso i przyprawy i podsmażyć...
BarszczNajpierw włożyć nieobrane buraki do stalowego garnka lub starego rondla (buraki ciemnieją), zalać...
Pašticada (duszona wołowina z Dalmacji)Aby przygotować pašticadę, nabij mięso, pancettę i czosnek na szpadki. Pozostawić do marynowania w occie...
Tortellini w sosie szynkowymAby przygotować tortellini w sosie szynkowym, ugotuj tortellini w osolonej wodzie, aż będą al dente...
Likier kawowy z waniliąAby przygotować likier kawowy, włóż ziarna kawy do torebki do zamrażania i zmiażdż je młotkiem, ale...
Chalamade (Csalamádé)Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki. Najpierw podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu, a...
Tortille ChiorizoAby przygotować tortille Chiorizo, najpierw umyj pomidory i pokrój je w dużą kostkę. Obierz cebulę i...
Naleśniki z mrówkamiAby przygotować naleśniki z mrówkami, najpierw wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Mąka nie może...
Pieczeń kminkowa z pieczonymi ziemniakamiNajpierw drobno zmiażdż wszystkie składniki pasty przyprawowej w moździerzu. Dobrze natrzeć mięso pastą...
Cukier różanyWytrząśnięte, nieumyte płatki obficie oddzielić od kielicha (w przeciwnym razie będą gorzkie)...
Bochenek z dynią i piwnym seremDynię pokroić w drobną kostkę i podsmażyć. Cukinie i cebulę pokroić w drobną kostkę i krótko...
Kęsy z fileta MatjesAby przygotować kąski z filetów śledziowych, posmaruj chleb masłem, rozprowadź cienką warstwę...