Amerykańskie bułeczki cynamonowe

Aby przygotować amerykańskie bułeczki cynamonowe, najpierw rozpuść cukier i drożdże w ciepłej wodzie w małej misce do pieczenia. Odstawić na bok.

W dużej misce do pieczenia wymieszaj budyń waniliowy z mlekiem zgodnie z instrukcjami (na opakowaniu budyniu). Ubij jajka, sól i roztopione masło mikserem ręcznym, a następnie dodaj mieszaninę drożdży. Stopniowo dodawaj mąkę (zwykle potrzeba więcej niż czterech filiżanek mąki, aż ciasto odskoczy pod naciskiem palca). Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie.

Umieścić ciasto w dużej natłuszczonej misce do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Ponownie zagnieść ciasto i pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

Rozwałkować ciasto wałkiem do ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej na prostokąt o grubości mniejszej niż ołówek (około 6 mm).

W misce do pieczenia wymieszać brązowy cukier i cynamon, odstawić. Wlać (roztopione) masło na prostokąt ciasta, rozprowadzić równomiernie za pomocą pędzla do ciasta i posypać mieszanką cynamonu i cukru. Zwiń wszystko razem z ciastem i lekko dociśnij końce.

Pokroić ciasto na kawałki o długości około 5 cm, umieścić je w odległości około 5 cm od siebie w wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia (naczyniu) i pozostawić do ponownego wyrośnięcia, aż będą dwa razy większe.

Piec w temperaturze około 180°C przez 15 do 20 minut na złoty kolor.

Podczas pieczenia wymieszaj składniki na lukier w misce do pieczenia (więcej mleka, aby lukier był bardziej miękki).

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Podawać ze szklanką mleka z amerykańskimi bułeczkami cynamonowymi.

Powiązane Przepisy

Chrupiący chleb z ciasta miodowo-solnegoAby uzyskać chrupiący chleb, zmiel wieczorem żyto na średnio drobno. Podgrzać wodę do temperatury 40... Chleb amarantusowyW przypadku chleba amarantusowego wyjmij drożdże z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową... Bułka sułtańskaAby przygotować bułeczki sułtańskie, najpierw przesiej mąkę do dużej miski. Dodać jajka, cukier, sól... Chleb dyniowyObierz dynię, usuń pestki i pokrój miąższ w drobną kostkę. Wlej 100 ml wody z cynamonem, goździkami i... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w... Bolognese-Pull-Apart-BreadW przypadku chleba bolońskiego najpierw rozpuść drożdże w letniej wodzie. Odstawić na około 5 minut... Chrupiący chleb z orzechami laskowymi EinkornUgotuj einkorn w dużej ilości osolonej wody do miękkości, odcedź i odstaw na bok. Grubo posiekać orzechy... Chleb dyniowyAby przygotować chleb dyniowy, pokrój dynię na kawałki i umieść w rondlu z wodą i 1 łyżeczką cukru... Toskański kardamon CantucciAby przygotować toskańskie cantucci z kardamonem, upraż orzechy na patelni bez oleju, aż staną się... Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto... Muffinki dyniowo-jabłkoweAby przygotować muffinki z dynią i jabłkiem, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wysmarować... Sultana GugelhupfAby przygotować ciasto sułtańskie, namocz sułtanki w rumie i pozostaw na pół godziny. Lekko podgrzać... Muffinki z Ciasteczkowym PotworemW przypadku muffinek Cookie Monster najpierw uformuj oczy z masy marcepanowej i cukru pudru. W tym celu... PatzerlgugelhupfNajpierw przygotuj ciasto na Patzerlgugelhupf. W misce wymieszać drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem... Pieczony KletzenkrapferlW przypadku pieczonego Kletzenkrapferl najpierw usuń łodygi z kletzen i przekrój je na pół, aby uzyskać... Podstawowy przepis na ciasto parzoneAby przygotować ciasto parzone, wlej mleko i wodę do rondla i dodaj pokrojone w kostkę masło, sól i...