Bochenek Einkorn na miętowym szpinaku




Ocena: 3.77 / 5.00 (128)

Całkowity czas: 30 minuty

Składniki:











Szpinak:









Instrukcje:

Aby przygotować bochenek z ryżu einkorn na miętowym szpinaku, ugotuj ryż einkorn w osolonej wodzie (około 10 minut, w zależności od odmiany) i pozostaw do ostygnięcia.

Cebulę dymkę umyć i pokroić w krążki. Obierz i drobno posiekaj czosnek. Ugotowany ryż einkorn wymieszać z młodą cebulą, czosnkiem, startym serem feta i jajkiem. Jeśli masa jest zbyt wilgotna, zagęścić ją bułką tartą. Doprawić solą i pieprzem, uformować małe bochenki i smażyć na oliwie na złoty kolor. UWAGA: Nie odwracaj bochenków zbyt wcześnie, aby się nie rozpadły.

Aby przygotować szpinak miętowy, posortuj liście szpinaku i pokrój je w paski. Posiekaj dymkę i czosnek i podsmaż na oliwie z oliwek. Dodać szpinak i liście mięty i krótko wymieszać, aż szpinak się rozpadnie. Doprawić solą i pieprzem.

Ułóż bochenki einkorn na miętowym szpinaku i podawaj.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Einkornlaibchen na miętowym szpinaku to pyszne letnie danie.