Bolmentosche (naleśnik z twarogiem)

Aby przygotować bolmentosche (naleśnik twarogowy), wymieszaj jajka, mleko, śmietanę, skórkę z cytryny, cukier waniliowy i twaróg na gładką masę. Ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodawać do masy żółtkowej na przemian z mąką. W razie potrzeby dodać rodzynki sułtańskie.

Roztopić wystarczającą ilość masła w odpowiednim naczyniu żaroodpornym, wlać ciasto i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C, aż spód będzie złoty. Następnie przewrócić na drugą stronę i jednocześnie rozerwać na kawałki. Teraz piec również na wierzchniej stronie, aż do uzyskania złotobrązowego koloru. Przed podaniem posyp placek twarogowy cukrem pudrem.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Kompoty lub przeciery owocowe dobrze pasują do przepisu na naleśniki z twarogiem.

Powiązane Przepisy

Naleśnik sułtański z owocamiAby przygotować naleśnik sułtański z owocami, umyj jabłka i gruszki, wytnij gniazda nasienne i pokrój w... Amerykańskie naleśnikiAby przygotować amerykańskie naleśniki, ubij jajka. Dodaj mleko i roztopione masło i wymieszaj. Dokładnie... Ciasto z pęcherzycąAby przygotować tartę z pęcherzycą, ubić białka na sztywną pianę i dodać cukier. Mąkę... Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Naleśnik z winogron i twarogu z pomidorami z czerwonej porzeczki i olejem z pestek winogronRozdzielić jajka na żółtka i białka, ubić żółtka i 100 g cukru na pianę. Następnie dodawać po... Kawowe ciasto z mascarponeAby przygotować kawowe ciasto mascarpone, ubij białka na sztywną pianę. Ubij żółtka, kawę... Ciasto z musem czekoladowym TropicAby przygotować mus czekoladowy Tropic, najpierw przygotuj czekoladową bazę. Utrzyj masło z cukrem pudrem... Ciasto After EightAby przygotować ciasto After Eight, wyłóż formę do bochenka Kronenöl Spezial o delikatnym smaku masła i... Ciasto adwentoweAby przygotować ciasto adwentowe, posmaruj formę do schabu Kronenöl Spezial o delikatnym smaku masła i... Ciasto makowe AmarenaAby przygotować ciasto makowe Amarena, ubijaj jajka, sok pomarańczowy i cukier przez około 8 minut do... Pot Pie bez pieczeniaAby przygotować ciasto, ubij nieschłodzony QimiQ na gładką masę. Dodaj niskotłuszczowy twaróg, cukier... Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto... Ciasto adwentoweW przypadku ciasta adwentowego umieść spód ze speculoos lub herbatnikami w torebce do zamrażania... Lody z ciemną czekoladąUmieścić mleko i śmietankę w dużym rondlu i delikatnie podgrzewać, mieszając od czasu do czasu, aż... Plasterki truskawek All LoveNajpierw przygotuj ciasto na plasterki truskawek. Na ciasto utrzyj masło, jajka, cukier, cukier waniliowy... Torta di RaffaelloAby przygotować Torta di Raffaello, najpierw przygotuj spód ciasta. Aby przygotować spód, ubij jajka z...