Bolo de Rolo




Ocena: 3.69 / 5.00 (135)

Całkowity czas: 30 minuty

Składniki:








Instrukcje:

Aby przygotować ciasto Bolo de Rolo, wymieszaj ciepłe masło z cukrem, aż będzie gęste i kremowe (najlepiej miksować w robocie kuchennym przez 4-5 minut). Dodawaj jajka pojedynczo do mieszanki masła i cukru. Na koniec wmieszać mąkę.

Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia. Rozprowadź ciasto cienką warstwą na blachach za pomocą szpatułki. Piec masę biszkoptową w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 6 minut lub do momentu, gdy jej powierzchnia nabierze jasnozłotego koloru.

Rozsmaruj cienką warstwę dżemu z guawy na masie biszkoptowej i zwiń ciasno papierem do pieczenia lub uformuj wieniec. Zwinąć drugie ciasto biszkoptowe w ciasną roladę.

Posypać bolo de rolo cukrem pudrem lub udekorować świeżymi owocami egzotycznymi.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Bolo de Rolo można również wypełnić karmelem, mieszanką orzechów lub posypać rodzynkami sułtańskimi.