Bossam

W przypadku Bossam (koreański boczek wieprzowy z dipem sojowo-chilli i sałatką cebulową) najpierw zagotuj wodę z pozostałymi składnikami (z wyjątkiem mięsa) i włóż do niej boczek wieprzowy. Ponownie doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić mięso przez około 1 godzinę. Następnie wyjąć boczek wieprzowy i odstawić na bok.

Aby przygotować dip, dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Aby przygotować sałatkę cebulową, namocz paski cebuli w zimnej wodzie przez 10 minut, odcedź i dobrze osusz cebulę. Wymieszać pozostałe składniki dressingu i polać nim cebulę. Odstawić na 5 minut.

Boczek wieprzowy pokroić w plastry o grubości 1 cm. Podawać bossam z liśćmi sałaty, dipem, sałatką z cebuli, kolendrą i rzeżuchą.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Bossam jest często podawany z ryżem i kimchi.

Powiązane Przepisy

Indyk w sosie czekoladowym z chiliAby przygotować indyka w sosie czekoladowym z chilli, najpierw namocz papryczki chilli w 750 ml wody przez... Ekologiczna wołowina pastramiW przypadku pastrami z wołowiny organicznej należy najpierw odważyć i wymieszać wszystkie składniki... Penne rigate z sosem śmietanowo-serowymPrzygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Boczek pokroić w paski, mozzarellę w drobną kostkę... Stare wiedeńskie placki z kapustąPrzygotować kotlety w osolonej wodzie, odcedzić i dobrze opłukać. Obrać i posiekać cebulę. Białą... Tradycyjny angielski świąteczny indykW przypadku tradycyjnego angielskiego indyka bożonarodzeniowego należy najpierw przygotować farsz. W tym... Sałata lodowa z dipem jogurtowymAby przygotować sałatę lodową z dipem jogurtowym, usuń zewnętrzne liście z sałaty lodowej. Przekrój... Pieczeń kminkowa z chlebem, musztardą i chrzanemAby przygotować pieczeń kminkową, posolić boczek wieprzowy, posypać kminkiem i wycisnąć na niego... Przyciski seroweAby przygotować pierogi z serem, wymieszaj mąkę, jajka, szczyptę soli i wystarczającą ilość wody w... Zupa z dyni i chilliAby przygotować zupę dyniowo-chilli, obierz i posiekaj cebulę i dynię. Smażyć w garnku z oliwą z oliwek... Krustenbrat’l (pieczeń wieprzowa)Najpierw przygotuj wodę czosnkową. W tym celu zmiażdż trzy ząbki czosnku, wymieszaj z około dwukrotnie... Marzycielska sałatka dla smakoszyAby uzyskać wymarzoną sałatkę dla smakoszy, obierz skórki z dwóch ogórków w długie paski za pomocą... Różowy schab limousin z dzikimi szparagami i sosem tatarskimZamiast doprawiać rostbef solą i pieprzem, można go dodatkowo doprawić według uznania, na przykład... Pieczeń kminkowaBoczek wieprzowy pokroić na 2 równe kawałki, doprawić solą i pieprzem. Napełnić brytfannę około 2... Penne ArrabiataW przypadku Penne Arrabiata posiekaj cebulę, czosnek i boczek. Przekrój papryczkę chili na pół, usuń... AjvarUmyj paprykę, przekrój ją na pół, usuń nasiona, skórkę i szypułkę. Umyj melanzani, usuń szypułkę... Pierogi KübelspeckWszystkie składniki na ciasto na pierogi Kübelspeck umieścić w misce lub na blacie kuchennym i dobrze...