Aby przygotować ziemniaki, najpierw podsmaż masło, cebulę i boczek. Dodaj mięso pokrojone na małe kawałki z przyprawami i pozwól mu trochę poskwierczeć.
Następnie wlać sos, wymieszać z bitą śmietaną i dodać szpecle. Doprowadzić do wrzenia i posypać serem.
Podawać almtöpferl w glinianym naczyniu, posypane świeżym szczypiorkiem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Na przykład zielona sałata dobrze komponuje się z Almtöpferl. Przepis nadaje się również do wykorzystania resztek sosu i szpecli.
Powiązane Przepisy
Krustenbrat’l (pieczeń wieprzowa)Najpierw przygotuj wodę czosnkową. W tym celu zmiażdż trzy ząbki czosnku, wymieszaj z około dwukrotnie...
Zupa dyniowo-kokosowaAby przygotować zupę dyniowo-kokosową, obierz dynię (chyba że używasz dyni Hokaido – możesz ją...
Stara wiedeńska zupa ziemniaczanaW przypadku Altwiener Erdäpfelsuppe najpierw pokrój warzywa korzeniowe, por i cebulę w drobną kostkę...
BossamW przypadku Bossam (koreański boczek wieprzowy z dipem sojowo-chilli i sałatką cebulową) najpierw zagotuj...
Podstawowy przepis na ciasto parzoneAby przygotować ciasto parzone, wlej mleko i wodę do rondla i dodaj pokrojone w kostkę masło, sól i...
Indyk z karmelizowanymi śliwkamiAby przygotować indyka z karmelizowanymi śliwkami, najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C. W międzyczasie...
Ziemniaki z pietruszkąNajpierw umyj ziemniaki pod letnią wodą. Następnie usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw i pokrój...
Ragout z indyka z dynią i placuszkami kukurydzianymiMięso z indyka pokroić w kostkę o boku 2-3 cm. Pokrój 300 g dyni w kostkę o boku 2 cm, a resztę w...
Stary wiedeński garnek do zupyNajpierw dodać gotujące się mięso i śledzionę z zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Doprawić...
Ekologiczna wołowina pastramiW przypadku pastrami z wołowiny organicznej należy najpierw odważyć i wymieszać wszystkie składniki...
Zupa z topinamburu i smażone foie gras z cynamonem i gałką muszkatołowąDo zupy z topinamburu obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Umyj topinambur, obierz go i grubo pokrój...
Mięso kminkowe z ziemniakami z pietruszkąW 5 dekagramach dobrze rozgrzanego tłuszczu wieprzowego podsmaż dużą, średnio drobno posiekaną cebulę...
Bouillabaisse (południowo-francuska zupa rybna)Aby przygotować bouillabaisse (południowo-francuską zupę rybną), najpierw przygotuj warzywa. Pokrój...
Tradycyjny angielski świąteczny indykW przypadku tradycyjnego angielskiego indyka bożonarodzeniowego należy najpierw przygotować farsz. W tym...
Tortille wypełnione ognistym mięsem mielonymAby przygotować tortille z ognistym mięsem mielonym, podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i duś w niej cebulę...
Zupa krem z pasternaku i ziemniaków z duszonymi gruszkamiAby przygotować zupę krem z pasternaku i ziemniaków z duszonymi gruszkami, najpierw podgrzej oliwę z...