Chrupiący chleb z ziarnami słonecznika




Ocena: 3.65 / 5.00 (46)

Całkowity czas: 1 godzina

Składniki:













Instrukcje:

W przypadku chrupiącego chleba z ziarnami słonecznika najpierw ugniataj wszystkie składniki, z wyjątkiem nasion słonecznika, przez 20 minut. Przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na 40 minut.

Następnie krótko zagnieść ciasto i dodać nasiona słonecznika.

Natłuścić dużą formę do bochenka i wlać ciasto. Wygładź ciasto, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 40 minut. Wykonaj cztery głębokie równoległe nacięcia w cieście nożem kuchennym lub nożyczkami, aby podczas pieczenia pod skórką nie powstały wgłębienia.

Wstaw formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 240°C. Podczas nagrzewania i pieczenia w piekarniku należy trzymać naczynie z wodą.

Po 20 minutach zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec chrupiący chleb z ziarnami słonecznika przez kolejne 40 minut.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Chrupiący chleb z ziarnami słonecznika z masłem lub domowym smarowidłem.