Chrupiący smażony filet z sandacza na sałatce z młodych liści

Filet z sandacza podzielić na medaliony i lekko naciąć skórę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek na patelni i smażyć medaliony od strony skóry, aż będą chrupiące, a następnie zdjąć z ognia. Odwrócić medaliony i odstawić, przykryte folią aluminiową.

Umyć sałatę i pokroić na kawałki wielkości kęsa, przepołowić pomidorki koktajlowe i umieścić w misce z sałatą.

Podgrzać 100 ml wody z KNORR Bouillon Pur Gemüse i dobrze wymieszać, a następnie wymieszać z 2 łyżkami oliwy z oliwek, aceto balsamico i miodem. Polać sałatkę wraz ze świeżym szczypiorkiem i ułożyć na talerzu. Na koniec ułożyć usmażony filet z sandacza na sałatce z młodych liści.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Jeśli spodobał Ci się przepis na filet z sandacza, przejdź do naszego świata tematycznego "Sałatki z mięsem i rybami".

Powiązane Przepisy

Łosoś alpejski w japońskiej marynacieAby przygotować łososia alpejskiego w japońskiej marynacie, drobno posiekaj szalotki wraz z imbirem... Zielona frittataAby przygotować zieloną frittatę, posortuj szpinak, umyj w dużej ilości zimnej wody, przykryj i gotuj na... Zielona zupa naleśnikowaAby przygotować zieloną zupę naleśnikową, umyć czosnek niedźwiedzi, odsączyć i drobno odcedzić razem... Zupa krem z dyni z białym burakiem, makaronem z cukinii i krewetkamiAby przygotować zupę krem z dyni z białym sztormem, makaronem z cukinii i krewetkami, najpierw wydrąż i... Tournedos z czarnymi truflami i grappą sułtańskąZwilżyć sułtanki grappą i maderą. Posolić i popieprzyć tournedos. Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni... Gulasz fasolowy z boczkiemAby przygotować gulasz z fasoli z boczkiem, przepłucz fasolę zimną wodą i dobrze odsącz. Cebulę i... Kurczak po toskańskuW przypadku kurczaka toskańskiego oczyść części kurczaka, wmasuj sól morską i grubo starty pieprz w... Agnolotti ParmigianaAby przygotować Agnolotti Parmigiana, najpierw przygotuj ciasto, mieszając mąkę z 3 jajkami, łyżeczką... Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej... Wan-Tans z dyni na sałatce ziołowej z dressingiem burzowymWontony z dyni ugotować na parze do miękkości, rozgnieść widelcem, posolić i ułożyć na wontonach... Penne ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymiUprażyć orzechy nerkowca na rozgrzanej patelni bez tłuszczu i odstawić. Ugotować makaron w dużym garnku... Bollito misto w stylu NovelliAby przygotować bollito misto, zagotuj bulion z około 1 litrem wody, białym winem, ziarnami pieprzu... Zupa krem z dyni z paluszkami z ciasta francuskiegoAby przygotować zupę krem z dyni, obierz dynię i cebulę, a następnie pokrój je w drobną kostkę. W... Penne z salsą i tymiankiemZąbki czosnku pokroić w cienkie plasterki i lekko podsmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Usunąć skórkę... Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę... Penne z orzeszkami pinii, szynką parmeńską i sałatką z rukoliAby przygotować penne z orzeszkami piniowymi, szynką parmeńską i rukolą, upraż orzeszki piniowe na...