Roztop masło na ciasteczka owsiane z sułtanką. Dobrze rozgnieć banana widelcem i wymieszaj z masłem, mlekiem i miodem.
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cynamon i sól.
Wymieszaj obie masy razem i dodaj płatki owsiane i sułtanki.
Za pomocą łyżeczki nakładać niewielkie porcje na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko spłaszczyć grzbietem łyżeczki. Ciasteczka rozszerzą się dość mocno podczas pieczenia, więc pozostaw sporą przestrzeń (co najmniej 4-5 cm) między stosami ciasta.
Piec ciasteczka z sułtanką i płatkami owsianymi w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10 minut.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Ten przepis na ciasteczka owsiane z rodzynkami jest szczególnie dobry, jeśli nie chcesz używać jajek. Zawsze możesz obliczyć ok. 1/2 banana na jajko jako substytut jajka. Alternatywnie można również użyć 2 łyżek musu jabłkowego. Nie martw się: chociaż podczas pieczenia zdecydowanie pachnie bananem, gotowe ciasteczka nie smakują nim!