Ciasto bananowe




Ocena: 4.80 / 5.00 (1334)

Całkowity czas: 1 godzina

Na podłogę:







Polewa:









Instrukcje:

Aby przygotować ciasto bananowe, najpierw przygotuj bazę. Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem na pianę. Ubij białka, aż nie będą zbyt sztywne.

Wymieszaj mąkę, miąższ z laski wanilii i mleko z żółtkami, a następnie ostrożnie dodaj białka.

Przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez około 20 minut. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.

Na polewę ubić bitą śmietanę z cukrem, aż będzie sztywna. Z grubsza posiekać ciasto francuskie Manner.

Aby przygotować polewę, rozpuść czekoladę, sok z cytryny i bitą śmietanę w misce nad bemarem.

Wyjąć ciasto z tortownicy i rozprowadzić czekoladę na wierzchu. Obierz banany i przekrój je wzdłuż na pół. Ułożyć na wierzchu ciasta, przykryć bitą śmietaną i posypać posiekanymi plasterkami Manner Pause Slices.

Tartę bananową podawać pokrojoną na kawałki.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Składniki na ciasto bananowe Pause Slices wystarczą na tortownicę o średnicy 24 cm.