Ciasto Bounty




Ocena: 3.51 / 5.00 (39)

Całkowity czas: 1 godzina

Ciasto na ciasto:










Do dekoracji:









Instrukcje:

Aby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę.

Aby przygotować ciasto, ubij masło mikserem ręcznym na gładką masę. Dodać cukier i cukier waniliowy i wymieszać do połączenia. Stopniowo dodawać jajka (każde jajko po około 1/2 minuty). Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodawaj partiami na średnich obrotach. Wlej 2/3 ciasta do natłuszczonej tortownicy. Ułóż batoniki Bounty w kształcie wieńca na wierzchu ciasta i wylej pozostałą część ciasta na wierzch. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut. Zdejmij obręcz i pozostaw ciasto do ostygnięcia na kratce do pieczenia.

Gdy ciasto całkowicie ostygnie, nakłuć je kilka razy widelcem i skropić likierem kokosowym.

Do dekoracji ubić bitą śmietanę z usztywniaczem do śmietany, cukrem i cukrem waniliowym na sztywno. Dodać crème fraîche i włożyć do rękawa cukierniczego. Udekoruj wierzch ciasta kremem do smaku.

Ciasto bounty odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, a tuż przed podaniem udekorować plasterkami bounty i płatkami kokosowymi.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Zamiast likieru kokosowego do nasączenia ciasta bounty można użyć również likieru jajecznego. Jeśli lubisz owocowe smaki, udekoruj ciasto wybranymi owocami - ananasem, truskawkami lub bananem.