Ciasto dyniowe z ananasem




Ocena: 4.86 / 5.00 (809)

Całkowity czas: 1 godzina

Ciasto:






Polewa:










Do dekoracji:







Instrukcje:

Aby przygotować ciasto dyniowe z ananasem, należy najpierw zagnieść wszystkie składniki ciasta i rozłożyć je w tortownicy. Podpiec ciasto w temperaturze 200°C przez około 10 minut.

Utrzeć masło z cukrem i żółtkami. Stopniowo dodawać twaróg z miąższem dyni i mąkę kukurydzianą.

Ubić białka na sztywną pianę i dodać do ciasta.

Na koniec wmieszać kawałki ananasa.

Rozłóż masę na cieście i piecz w temperaturze 175°C przez około 50 minut. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w piekarniku.

Do dekoracji ubić bitą śmietanę na sztywno. Wymieszać z jogurtem i syropem klonowym (ilość w zależności od pożądanej słodyczy).

Przed podaniem posmarować ciasto dyniowe z ananasem jogurtową bitą śmietaną i udekorować kruchymi pestkami dyni i melisą cytrynową.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Podawać z ananasem i kruchymi pestkami dyni.