Ciasto makowe Amarena

Aby przygotować ciasto makowe Amarena, ubijaj jajka, sok pomarańczowy i cukier przez około 8 minut do uzyskania piany. Wymieszać mąkę, mak i proszek do pieczenia, a następnie dodać do masy z żółtek i cukru.

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż tortownicę o średnicy 26 cm papierem do pieczenia, wlej ciasto i piecz przez około 35 minut.

Pozostaw ciasto do ostygnięcia na kratce do studzenia. Następnie przekroić raz i skropić kirsch.

Przygotuj polewę do ciasta zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wymieszaj z odsączonymi wiśniami Amarena.

Umieść wysoki pierścień ciasta wokół pierwszego spodu ciasta i rozprowadź na nim masę wiśniową. Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 5 minut. Twaróg wymieszać z jogurtem waniliowym, cukrem, Amaretto, startą skórką z cytryny i sokiem. Wycisnąć żelatynę i rozpuścić zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodać 5 łyżek kremu twarogowego i dobrze wymieszać, a następnie wmieszać do pozostałego kremu.

Ubić śmietanę na sztywno, a gdy tylko masa twarogowa zacznie żelować, wmieszać bitą śmietanę.

Rozsmarować 1/3 kremu na wiśniach Amarena. Umieść drugą warstwę ciasta na wierzchu i posmaruj pozostałym kremem.

Wstawić ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny. Ostrożnie zdjąć obręcz tortownicy. Udekorować brzeg kruchymi orzechami laskowymi. Posypać kruchymi orzechami laskowymi środek tortu. Pozostałą bitą śmietanę ubić na sztywno w rękawie cukierniczym z końcówką w kształcie gwiazdki i udekorować wierzch tortu. Ułóż na przemian wiśnie Amarena i herbatniki Amaretto.

Na koniec

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Zamiast wiśni Amarena do ciasta z makiem Amarena można również użyć świeżych wiśni lub wiśni ze słoika.

Powiązane Przepisy

Ciasto adwentoweW przypadku ciasta adwentowego umieść spód ze speculoos lub herbatnikami w torebce do zamrażania... Krem amaretto z mascarponeAby przygotować krem amaretto, ubij mascarpone, żółtka i cukier na gęstą i kremową masę. Dodać... Ciasto z kremem z białej czekolady i truskawkamiPokrój kruche ciasto na trzy okręgi o średnicy 15 cm, umieść w formie, nakłuj spód kilka razy widelcem... Ciasto ze śliwkami amarettoNatłuścić blachę do pieczenia (ok. 35 x 40 cm) na ciasto ze śliwkami amaretto. Śliwki opłukać... Wiśnie AmarenaAby przygotować wiśnie Amarena, wymieszaj wszystkie składniki oprócz cukru w dużej misce, cukier musi... Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto... Chrupiący chleb z ciasta miodowo-solnegoAby uzyskać chrupiący chleb, zmiel wieczorem żyto na średnio drobno. Podgrzać wodę do temperatury 40... Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i... Pączki z ciasta parzonego z kremem malinowymAby przygotować ciasto parzone z kremem malinowym, najpierw przygotuj ciasto parzone. Pokrój masło w... Trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanamiAby przygotować trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanami, wymieszaj w misce śmietanę maroni i puree z... Ciasto parzone z porzeczkamiAby przygotować ciasto parzone z porzeczkami, najpierw zagotuj masło z wodą i solą. Zmniejszyć ogień i... Różowe herbatnikiAby przygotować różowe ciasteczka, wymieszaj mąkę z orzechami laskowymi, cukrem pudrem, solą, jajkiem i... Dyniowa tarta jogurtowaAby przygotować dyniową tartę jogurtową, pokrusz czekoladowe popsy, roztop masło i wymieszaj razem... Ciasto z kawą i likierem jajecznymAby przygotować ciasto z kawą i likierem jajecznym, oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Utrzeć... Makaroniki ananasowo-kokosoweAby przygotować makaroniki ananasowo-kokosowe, ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Dodać płatki...