Ciasto wąż




Ocena: 3.68 / 5.00 (34)

Całkowity czas: 1 godzina

Ciasto:













Glazura:



Dla wystroju:




Do powlekania:



Instrukcje:

Aby przygotować ciasto, ubij żółtka, cukier puder, cukier waniliowy i wodę na puszysty krem. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiać na krem żółtkowy. Wmieszać olej i ubite białka do masy. Podzielić ciasto i do jednej połowy wsypać kakao w proszku.

Przelać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką formy i piec w temperaturze 180°C. Ostudzone ciasto pokroić na ćwiartki i złożyć poszczególne części w układzie offsetowym.

Posmarować odcedzonym dżemem porzeczkowym i pokryć polewą czekoladową. Podgrzać polewę z białej czekolady, umieścić w papierowej torebce i wycisnąć dowolny wzór na wężu.

Umieść Toffifee na wężu jako oczy, uformuj język z czerwonego marcepanu i przymocuj.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Tortowy wąż można oczywiście udekorować i ozdobić jeszcze bardziej według własnego uznania.