Ciasto z kawą i likierem jajecznym

Aby przygotować ciasto z kawą i likierem jajecznym, oddziel jajka i ubij białka na sztywno. Utrzeć żółtka z 170 g cukru.

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy żółtkowej i wymieszać ze śniegiem. Rozłóż masę do tortownicy (średnica 26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 35 minut.

Pozostawić do ostygnięcia na kratce do studzenia. Żelatynę namoczyć, kawę w proszku rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Ubić 600 ml bitej śmietany z 50 g cukru na sztywno i dodać rozpuszczoną żelatynę.

Połowę bitej śmietany wymieszać z kawą i wiórkami czekoladowymi, do drugiej połowy wmieszać 4 łyżki advocaatu. Przekroić biszkopt na trzy warstwy.

Pierwszy blat ułożyć na paterze i posmarować kremem kawowym, zamknąć pierścieniem tortownicy.

Na wierzch położyć drugi spód, posmarować likierem jajecznym i przykryć trzecim spodem. Wstawić do lodówki na 5 godzin.

Usunąć obręcz tortownicy. Pozostałą bitą śmietanę ubić na sztywno i posmarować nią wszystkie boki tortu. Na wierzchu uformować zawijasy i wlać do nich pozostały ajerkoniak.

Udekorować tort kawowo-jajeczny posiekanymi pistacjami, płatkami migdałów i ziarnami kawy.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Ciasto z kawą i likierem jajecznym jest idealne na miłą adwentową przekąskę do kawy.

Powiązane Przepisy

Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Ciasto bananoweAby przygotować ciasto bananowe, najpierw przygotuj bazę. Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem na pianę... Ciasto z kremem z białej czekolady i truskawkamiPokrój kruche ciasto na trzy okręgi o średnicy 15 cm, umieść w formie, nakłuj spód kilka razy widelcem... Amarettini Mascarpone GugelhupfAby przygotować Gugelhupf Amarettini-Mascarpone, rozgnieć Amarettini. Ubić śmietanę na sztywno... Ciasto dyniowe z ananasemAby przygotować ciasto dyniowe z ananasem, należy najpierw zagnieść wszystkie składniki ciasta i... Mrożona kawaAby przygotować mrożoną kawę, należy najpierw zagotować bitą śmietanę z wanilią i wymieszać ze... Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę... Karczoch jerozolimski GuglhupfAby przygotować galaretkę z topinamburu, umyj marchewki i bulwy topinamburu, osusz je, obierz i zetrzyj na... AgneschnittenAby przygotować agnees, najpierw ubij jajka i cukier granulowany na pianę. Grubo posiekać orzechy włoskie... PopsicleAby przygotować popsicle, namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 10 minut. Dobrze wycisnąć żelatynę i... Ciasto trufloweNa ciasto ubić żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę... Terrina truskawkowa z aloesemAby przygotować aloesowo-truskawkową terrinę, namocz żelatynę w zimnej wodzie, dobrze wyciśnij i... Serek śmietankowy z chrzanemRozcieńczyć twaróg mlekiem. Oddziel jajka, wmieszaj żółtka i dopraw solą i pieprzem. Ubić białka na... Ciasto dyniowo-orzechoweAby przygotować ciasto dyniowo-orzechowe, najpierw ubij żółtka z połową cukru, cukrem waniliowym, rumem... Ciasto „w koszuliNa ciasto koszulowe ubić białka z solą i 70 g cukru na sztywną pianę. Ubić masło z czekoladą i... Ciasto z mrówkami i morelamiAby przygotować ciasto morelowe, ubij masło, cukier, żółtka i likier jajeczny na bardzo puszystą masę...