Pokrój kruche ciasto na trzy okręgi o średnicy 15 cm, umieść w formie, nakłuj spód kilka razy widelcem i dociśnij krawędź. Odciąć wystające kawałki ciasta i wyłożyć formę papierem do pieczenia. Umieść kawałek folii aluminiowej na wierzchu każdego ciasta i dobrze dociśnij, aby krótkie ciasto nie urosło zbyt mocno.
Piec ciasto w piekarniku w temperaturze 170°C na górnym i dolnym ogniu przez 15 minut. Gdy ciasto lekko ostygnie, pozostaw spód ciasta do całkowitego ostygnięcia w formie.
Z grubsza posiekaj kuwerturę i powoli rozpuść ją w misce na parze. Namocz żelatynę w zimnej wodzie. Ubij jajka na parze do uzyskania kremowej konsystencji, rozpuść w nich żelatynę, dobrze wyciśnij i wymieszaj z ciepłą czekoladą z rumem.
Odczekać, aż masa czekoladowa lekko ostygnie i dodać 200 ml ubitej śmietany Rama Cremefine, aż będzie puszysta.
Wlej krem do kruchego ciasta, wygładź i włóż do lodówki na 2 godziny.
Usuń szypułki z truskawek, przekrój je na pół i ułóż na wierzchu kremu czekoladowego.
Na koniec udekoruj ciasto 100 ml ubitego kremu Rama Cremefine i posyp wiórkami czekoladowymi.
Powiązane Przepisy
Pot Pie bez pieczeniaAby przygotować ciasto, ubij nieschłodzony QimiQ na gładką masę. Dodaj niskotłuszczowy twaróg, cukier...
Sultana GugelhupfAby przygotować ciasto z sułtankami, namocz sułtanki w gorącej wodzie przez 1/2 godziny. Wsyp mąkę do...
Ciasto bananoweAby przygotować ciasto bananowe, najpierw przygotuj bazę. Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem na pianę...
Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w...
Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę...
Ciasto dyniowe z ananasemAby przygotować ciasto dyniowe z ananasem, należy najpierw zagnieść wszystkie składniki ciasta i...
Ciasto trufloweNa ciasto ubić żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę...
Krem amaretto z mascarponeAby przygotować krem amaretto, ubij mascarpone, żółtka i cukier na gęstą i kremową masę. Dodać...
Terrina truskawkowa z aloesemAby przygotować aloesowo-truskawkową terrinę, namocz żelatynę w zimnej wodzie, dobrze wyciśnij i...
Ciasto Traunkirchner RacletteNa ciasto kruche wymieszać wszystkie składniki i wyrobić gładkie ciasto. Cienko rozwałkować i wyłożyć...
Kluski dyniowo-ziemniaczane z sauhaxl i fasoląAby przygotować knedle z dyni i ziemniaków z sauhaxl i fasolą, umyj ziemniaki, osusz je, zawiń w folię...
Chalamade (Csalamádé)Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki. Najpierw podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu, a...
Kolejarze na Styryjskiej DrodzeW przypadku styryjskiego railwaymen wszystkie składniki należy dobrze wymieszać lub zagnieść w robocie...
Wariacja na temat ciasta w szklanceAby przygotować wariację na temat ciasta w słoiku, rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Posmaruj...
Kroštule – smażone świąteczne ciasteczka z IstriiWymieszaj wszystkie składniki w misce, aby uformować ciasto i włóż do lodówki na około 30 minut...
Muffinki dyniowo-jabłkoweAby przygotować muffinki z dynią i jabłkiem, rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wysmarować...