Ciasto z kretem

Najpierw przygotuj ciasto kakaowe. Rozdziel jajka na białka i żółtka. Ubij białka na sztywną pianę.

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao i odstaw na bok. Rozgrzej piekarnik do 175°C.

Pokrój masło na małe kawałki i ubij razem z cukrem granulowanym, cukrem waniliowym i szczyptą cynamonu na puszystą masę.

Teraz stopniowo dodawaj żółtka. Następnie wmieszaj mieszankę mąki i kakao, aż wszystko będzie dobrze wymieszane.

Ostrożnie wmieszaj białka do masy, aż uzyskasz gładkie ciasto. #Natłuść tortownicę o średnicy 26 cm i wlej masę. Piec w piekarniku przez około 50 minut.

Podczas gdy ciasto stygnie, pokrój banany na plasterki i skrop sokiem z cytryny. Kiwi obrać i również pokroić w plasterki.

Ostrym nożem odetnij górną część spodu ciasta tak, aby spód miał jeszcze około 1 cm wysokości. Pokruszyć resztę spodu ciasta i odstawić na bok.

Ubij bitą śmietanę z cukrem i miąższem laski wanilii oraz usztywniaczem do śmietany na sztywno i rozprowadź ją na spodzie w formie kopuły.

Przykryć okruchami ciasta i uformować kret z marcepanu.

Przed podaniem ułożyć pieprzyk na torcie.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Udekoruj tort płatkami kwiatów, różami, marcepanowymi marchewkami lub dowolną inną dekoracją.

Powiązane Przepisy

Kawowe ciasto z mascarponeAby przygotować kawowe ciasto mascarpone, ubij białka na sztywną pianę. Ubij żółtka, kawę... Podstawowy przepis na ciasto parzoneAby przygotować ciasto parzone, wlej mleko i wodę do rondla i dodaj pokrojone w kostkę masło, sól i... Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę... Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i... Ciasto makowe AmarenaAby przygotować ciasto makowe Amarena, ubijaj jajka, sok pomarańczowy i cukier przez około 8 minut do... Ciasto bananoweAby przygotować ciasto bananowe, najpierw przygotuj bazę. Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem na pianę... Amerykańskie ciasto czekoladoweAby przygotować amerykańskie ciasto czekoladowe, najpierw ubij masło z cukrem na puszystą masę, a... Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto... Ciasto trufloweAby przygotować ciasto truflowe, podgrzej bitą śmietanę z kawą rozpuszczalną, ale nie gotuj. Posiekać... Ciasto adwentoweW przypadku ciasta adwentowego umieść spód ze speculoos lub herbatnikami w torebce do zamrażania... Pączki z ciasta parzonego z kremem malinowymAby przygotować ciasto parzone z kremem malinowym, najpierw przygotuj ciasto parzone. Pokrój masło w... Ciasto trufloweNa ciasto ubić żółtka, cukier puder i cukier waniliowy. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę... Amerykańskie naleśnikiAby przygotować naleśniki, oddziel jajka i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie... Ciasto dyniowo-orzechoweAby przygotować ciasto dyniowo-orzechowe, najpierw ubij żółtka z połową cukru, cukrem waniliowym, rumem... Ciasto dyniowe z ananasemAby przygotować ciasto dyniowe z ananasem, należy najpierw zagnieść wszystkie składniki ciasta i...