Aby przygotować ciasto morelowe, ubij masło, cukier, żółtka i likier jajeczny na bardzo puszystą masę. Ubić białka na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z mąką, posypką czekoladową i ubitymi białkami.
Rozłóż ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj przepołowionymi morelami. Piecz ciasto morelowe w temperaturze 170°C przez około 40 minut.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Podawać ciasto morelowe posypane cynamonem i cukrem według uznania. Szczególnie dobrze smakuje posypane prażonymi migdałami.