Rozgrzej piekarnik do 200°C, aby przygotować lasagne z dyni. Przekrój dynię na pół i usuń pestki. Obierz cebulę i czosnek. Odcedź pomidory, zachowując olej. Pokrój wszystko w kostkę o boku 1/2 cm.

Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju z pomidorów. Krótko podsmażyć przygotowane składniki i zalać 150 ml zupy. Gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty, doprawić solą i pieprzem.

Roztopić masło na sos beszamelowy. Wymieszać z mąką i podsmażyć. Wlać mleko i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Natłuścić naczynie żaroodporne. Układać naprzemiennie warstwy lasagne i warzyw. Wykończyć makaronem. Zalać resztą klarownej zupy i równomiernie rozprowadzić sos. Posypać serem.

Piec w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 30 minut.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Lasagne z dyni można również przygotować z innymi składnikami warzywnymi, takimi jak szpinak, melanzani itp. Na wierzchu bardzo dobrze komponuje się również ser feta. Podczas serwowania posypać posiekanymi pestkami dyni.

Dyniowa lasagne

Składniki:

Instrukcje:

Powiązane Przepisy