Fasolka po amerykańsku




Ocena: 3.74 / 5.00 (19)

Całkowity czas: 1 godzina

Składniki:













Instrukcje:

Namoczyć fasolę na noc.

Następnego dnia przepłukać fasolę pod bieżącą wodą, odlać płyn z moczenia.

Umieścić fasolę w garnku i zalać świeżą wodą. Gotować przez około godzinę. Odlać wodę z gotowania i zachować.

Rozgrzać piekarnik do 150°C.

W wystarczająco dużym garnku na średnim ogniu zrumienić lub zeszklić boczek, około 5 minut. Dodaj cebulę i czosnek i kontynuuj smażenie, mieszając, przez około 5 do 10 minut.

Dodać cukier i mieszać, aż się rozpuści. Wymieszać pozostałe składniki, dodając fasolę na końcu.

Jeśli fasola nie jest całkowicie przykryta, dodaj trochę wody z gotowania, aż zostanie ponownie przykryta.

Wstawić garnek z pokrywką do piekarnika i piec przez około 2 1/2 godziny. Od czasu do czasu mieszać fasolę.

Dodaj około 250 ml wody z gotowania, zamieszaj i piecz bez pokrywki jeszcze przez około 15-30 minut, aż sos będzie gęsty i syropowaty.

Ułożyć fasolę i podawać.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Jako urozmaicenie, można również zastąpić część ketchupu sosem BBQ.