Filet z sandacza z dynią

Filet z sandacza pokroić na kawałki o długości ok. 6 cm, posolić, popieprzyć i skropić sokiem z cytryny. Obtoczyć w mące, strzepnąć nadmiar mąki i smażyć filety rybne na gorącej oliwie z oliwek, aż będą soczyste z obu stron. Aby przygotować sos dyniowy, wymieszaj sos maślany z olejem z pestek dyni. Podsmaż pomidorki koktajlowe na gorącej oliwie z oliwek. Ułóż paski sandacza na talerzach i polej przygotowanym sosem dyniowym. Aby przygotować tapenadę z dyni, wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, kostkami słodko-kwaśnej marynowanej dyni i posiekanymi pestkami dyni. Aby przygotować sos maślany, dopraw jajko i żółtka solą, białym pieprzem, sokiem z cytryny i szczyptą musztardy. Ubijać w mikserze stojącym (na prędkości 3 z 8), wlewając cienkim strumieniem tyle ciepłego masła, aby powstał puszysty sos. W razie potrzeby doprawić.

Powiązane Przepisy

Chrupiący smażony filet z sandacza na sałatce z młodych liściFilet z sandacza podzielić na medaliony i lekko naciąć skórę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem... Dyniowe cordon bleu z panierką z pestek dyniAby przygotować cordon bleu z dyni w panierce z pestek dyni, należy najpierw obrać pozbawioną pestek... Dynia w stylu afrykańskimW przypadku dyni w stylu afrykańskim, odetnij pokrywkę z dyni ostrym, dużym nożem kuchennym. Usuń pestki... Dyniowa zupa curry ze smażonymi krewetkamiAby przygotować zupę curry z dyni, obierz szalotki i pokrój je w cienkie paski. Smażyć na oliwie z oliwek... Zupa krem z dyniObierz dynię i pokrój ok. 50 g miąższu dyni w cienkie paski o długości 5-6 cm i odłóż je na bok... Filet z łososia alpejskiego z szalotką majerankowąAby przygotować filet z łososia alpejskiego z szalotką majerankową, podgrzej cukier z rozgniecionym... Klin z dyniAby przygotować kawałki dyni, najpierw drobno posiekaj papryczkę chili (jeśli nie chcesz, aby kawałki... Makaron z łososiem i karczochamiAby przygotować makaron z łososiem i karczochami, umyj cytrynę, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Umyć... Ragout z indyka z dynią i placuszkami kukurydzianymiMięso z indyka pokroić w kostkę o boku 2-3 cm. Pokrój 300 g dyni w kostkę o boku 2 cm, a resztę w... Kluski dyniowo-ziemniaczane z sauhaxl i fasoląAby przygotować knedle z dyni i ziemniaków z sauhaxl i fasolą, umyj ziemniaki, osusz je, zawiń w folię... Sznycel z łososia alpejskiego z kremem z groszku i chrupiącymi plastrami ziemniakówAby przygotować maślany sznycel z łososia alpejskiego z kremem z groszku i chrupiącymi plasterkami... Dyniowe cannelloni z wędzonym pstrągiemAby przygotować dyniowe cannelloni z wędzonym pstrągiem, należy przygotować ciasto na makaron cannelloni... Tortellini z sosem pomidorowymAby przygotować tortellini z sosem pomidorowym, najpierw przygotuj sos pomidorowy. W tym celu zagotuj wodę w... Chleb dyniowyObierz dynię, usuń pestki i pokrój miąższ w drobną kostkę. Wlej 100 ml wody z cynamonem, goździkami i... Chipsy dynioweAby przygotować chipsy z dyni, najpierw obierz dynię (Hokkaido nie musi być obrana) i usuń pestki... Zupa krem z dyni z krewetkami ziołowymiAby przygotować zupę krem z dyni z krewetkami ziołowymi, obierz cebulę i ziemniaki i pokrój je na grube...