Knedle serowe Traunkirchner

Aby przygotować ciasto ziemniaczane, obierz ziemniaki ugotowane dzień wcześniej i przeciśnij je przez praskę do ziemniaków. Wymieszaj z resztą składników, aby uformować ciasto, a następnie odstaw na krótki czas. Drobno posiekaj szalotki lub cebulę i podsmaż na maśle. Pozostawić do ostygnięcia. Wymieszać z pozostałymi składnikami i doprawić do smaku. Uformować z masy małe pierożki i zamrozić je na krótko, aby lepiej pokryły się ciastem. Przykryć ciastem i gotować na wolnym ogniu w osolonej wodzie przez ok. 12-15 minut. Sugerowane dodatki: Sałatka i sos ziołowyOdmiana: Przygotować masę serową bez ziemniaków, a następnie wypełnić nią kotlet.

Powiązane Przepisy

Kluski dyniowo-ziemniaczane z sauhaxl i fasoląAby przygotować knedle z dyni i ziemniaków z sauhaxl i fasolą, umyj ziemniaki, osusz je, zawiń w folię... Ziemniaki z kminkiemAby przygotować ziemniaki z kminkiem, dokładnie umyj ziemniaki i przekrój je na pół. Grubo zmielić... Gulasz z dynią, ziemniakami i palamiDo gulaszu z dynią, ziemniakami i szczudłem, zeszklić cebulę z liściem laurowym, przyprawą i... Sznycel z łososia alpejskiego z kremem z groszku i chrupiącymi plastrami ziemniakówAby przygotować maślany sznycel z łososia alpejskiego z kremem z groszku i chrupiącymi plasterkami... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Ziemniaki z pietruszkąNajpierw umyj ziemniaki pod letnią wodą. Następnie usuń skórkę za pomocą obieraczki do warzyw i pokrój... Ciasto trufloweAby przygotować ciasto truflowe, ubij żółtka z cukrem na pianę, a następnie dodaj rozpuszczoną... Zupa krem z dyni z krewetkami ziołowymiAby przygotować zupę krem z dyni z krewetkami ziołowymi, obierz cebulę i ziemniaki i pokrój je na grube... Ciasto Traunkirchner RacletteNa ciasto kruche wymieszać wszystkie składniki i wyrobić gładkie ciasto. Cienko rozwałkować i wyłożyć... Chleb amarantusowyW przypadku chleba amarantusowego wyjmij drożdże z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową... Kurczak po toskańskuW przypadku kurczaka toskańskiego oczyść części kurczaka, wmasuj sól morską i grubo starty pieprz w... Mięso kminkowe z ziemniakami z pietruszkąW 5 dekagramach dobrze rozgrzanego tłuszczu wieprzowego podsmaż dużą, średnio drobno posiekaną cebulę... Pieczona dynia z ziemniakamiAby przygotować pieczoną dynię z ziemniakami, rozgrzej piekarnik do 180°C. Wydrążyć dynię i pokroić w... Penne z kapustą włoską i boczkiemAby przygotować penne z kapustą włoską i boczkiem, najpierw przygotuj kapustę włoską: Kapustę włoską... Zupa krem z pasternaku i ziemniaków z duszonymi gruszkamiAby przygotować zupę krem z pasternaku i ziemniaków z duszonymi gruszkami, najpierw podgrzej oliwę z... Tortilla z ziemniakamiZiemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzać 100 (!) ml oliwy z oliwek...