Umyj winogrona, usuń szypułki i przełóż do czystych szklanek. Aby przygotować wywar, zagotuj wszystkie składniki. Gorącym wywarem zalać winogrona, wytrzeć brzegi i gumę do czysta, a następnie szczelnie zamknąć. Gotować słoiki Rex w bemarze (na ściereczce do naczyń) w temperaturze około 85°C przez około 30-35 minut (na winogronach utworzą się małe pęcherzyki).

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Temperatura nie może być wyższa, w przeciwnym razie winogrona pękną. W celu szybkiego użycia można również pozwolić kompotowi bardzo powoli parzyć się na kuchence przez około 10 minut w maksymalnej temperaturze 85°C.