Krensauce

Aby przygotować sos kraut, posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe i podsmaż na maśle, aż stanie się półprzezroczysta. Posypać mąką i gotować przez dobre 5 minut, ciągle mieszając, razem z pokrojoną w kostkę cebulą.

Wlać zupę i wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny, cukrem i chrzanem. Mieszać na umiarkowanym ogniu, aż powstanie kremowy sos. Ponownie doprawić i doprawić śmietaną.

Najlepiej podawać na ciepło.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Sos Krensauce dobrze komponuje się z gotowaną wołowiną.

Powiązane Przepisy

Tortille wypełnione ognistym mięsem mielonymAby przygotować tortille z ognistym mięsem mielonym, podgrzej oliwę z oliwek w rondlu i duś w niej cebulę... Zupa z topinamburu i smażone foie gras z cynamonem i gałką muszkatołowąDo zupy z topinamburu obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Umyj topinambur, obierz go i grubo pokrój... Idealnie upieczony rostbefWyjąć mięso z lodówki na około 1 godzinę przed pieczeniem. Rozgrzej piekarnik do 180°C i umieść... Penne z pikantnym pesto pietruszkowymNatkę pietruszki opłukać, osuszyć i oderwać liście. Następnie posiekaj je grubo i umieść w wysokim... Soczewica konserwowaNamocz brązową i zieloną soczewicę oddzielnie przez noc i odcedź. Ugotować soczewicę oddzielnie. Uwaga... Zupa krem z dyni z białym burakiem, makaronem z cukinii i krewetkamiAby przygotować zupę krem z dyni z białym sztormem, makaronem z cukinii i krewetkami, najpierw wydrąż i... Osiem skarbówW przypadku Ośmiu Skarbów, pokrój mięso w cienkie paski i zamarynuj solą, pieprzem, odrobiną soku z... Indyk z farszem z suszonych owocówAby przygotować indyka z farszem z suszonych owoców, zagotuj suszone owoce w małym rondelku zalanym wodą i... Chleb dyniowo-szałwiowyAby przygotować chleb dyniowo-szałwiowy, należy wydrążyć i obrać dynię, a następnie pokroić ją w... Indyk z karmelizowanymi śliwkamiAby przygotować indyka z karmelizowanymi śliwkami, najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C. W międzyczasie... Zupa kminkowaAby przygotować zupę kminkową, drobno posiekaj dymkę. Rozgrzać masło w rondlu i wsypać mąkę... Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej... Łosoś alpejski w japońskiej marynacieAby przygotować łososia alpejskiego w japońskiej marynacie, drobno posiekaj szalotki wraz z imbirem... Zielona frittataAby przygotować zieloną frittatę, posortuj szpinak, umyj w dużej ilości zimnej wody, przykryj i gotuj na... Bochenek kukurydziano-maroniowyW przypadku bochenka einkorn-maroni spęcznij płatki zbożowe w gorącej wodzie. Kasztany rozgnieść... Tortellini z nadzieniem szpinakowo-serowym i masłem szałwiowymAby przygotować ciasto, zagnieść pszenicę durum i jajka w robocie kuchennym z przystawką do zagniatania...