Kurczak konserwowy z winem

W przypadku kurczaka konserwowego z winem gotować kurczaka na parze z warzywami korzeniowymi, ziarnami pieprzu i cebulą w osolonej wodzie, aż będzie prawie miękki. Wyjąć kurczaka z zupy, wyjąć go i podzielić mięso na kawałki. Zrumienić mąkę na maśle, wlać trochę rosołu i gotować przez 10 minut.

Wlać białe wino i doprawić solą i gałką muszkatołową. Dodać kurczaka i gotować przez kolejne 5 minut. Żółtka wymieszać z bitą śmietaną i użyć do przybrania kurczaka konserwowego z winem.

Powiązane Przepisy

Kurczak po toskańskuW przypadku kurczaka toskańskiego oczyść części kurczaka, wmasuj sól morską i grubo starty pieprz w... Konserwowany kurczak z borowikamiW przypadku polędwicy konserwowej z borowikami umyć polędwicę, osuszyć, odciąć piersi i podudzia... Indyk w sosie czekoladowym z chiliAby przygotować indyka w sosie czekoladowym z chilli, najpierw namocz papryczki chilli w 750 ml wody przez... Penne z pesto z melisy i filetem z piersi kurczakaAby przygotować penne z pesto z melisy i filetem z piersi kurczaka, najpierw rozgrzej piekarnik do... Rosół babciW przypadku zupy z kurczaka babci najpierw umyj warzywa i zioła do zupy, wyrzuć zioła i osusz na papierze... Ananasowa patelnia warzywna z kurczakiemAby przygotować ananasową patelnię warzywną z kurczakiem, najpierw rozmroź letnie warzywa. Obierz i... Bollito misto w stylu NovelliAby przygotować bollito misto, zagotuj bulion z około 1 litrem wody, białym winem, ziarnami pieprzu... Stary wiedeński garnek do zupyNajpierw dodać gotujące się mięso i śledzionę z zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Doprawić... Indyk z gnocchi shiitake i burakamiAby przygotować gnocchi, ugotuj buraki w osolonej wodzie z kminkiem do miękkości. Wyjąć i obrać... Mięso chrzanoweMięso na chrzan gotować w całości w osolonej wodzie z octem, liśćmi laurowymi, ziarnami pieprzu i solą... Medaliony z udźca dziczyzny z sosem z dzikiej róży, puree z kasztanów i szpinakiem spaetzleAby przygotować purée z kasztanów, pokrój kasztany i piecz w piekarniku w temperaturze 180°C, aż skórka... Chrupiący chleb z ziarnami słonecznikaW przypadku chrupiącego chleba z ziarnami słonecznika najpierw ugniataj wszystkie składniki, z wyjątkiem... Penne z ragout z kurczaka i cukiniiAby przygotować penne z kurczakiem i ragout z cukinii, zagotuj dużą ilość osolonej wody w dużym rondlu i... Gnocchi z dyni i koziego sera z truflamiAby przygotować gnocchi z dyni i koziego sera z truflami, najpierw gotuj ziemniaki i dynię w osolonej wodzie... Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę... Ekologiczna wołowina pastramiW przypadku pastrami z wołowiny organicznej należy najpierw odważyć i wymieszać wszystkie składniki...