Obrać białe szparagi, oczyścić zielone, usunąć zdrewniałe końce i gotować w osolonej wodzie, aż będą twarde.
Aby przygotować sos beszamelowy, roztop masło, szybko wymieszaj z mąką, pozwól jej zbrązowieć, wlej mleko, a następnie gotuj przez kilka minut.
Ciągle mieszać. Doprawić solą, pieprzem, świeżo startą gałką muszkatołową, tymiankiem i skórką z cytryny.
Rozprowadzić warstwę sosu beszamelowego w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Ułożyć płaty lasagne na wierzchu i ponownie posmarować niewielką ilością sosu.
Na wierzchu ułożyć szparagi i ponownie polać sosem. W ten sposób układać warstwę po warstwie. Wykończyć sosem beszamelowym i rozłożyć plastry mozzarelli na lasagne.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20-30 minut.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Lasagne dobrze smakuje również z fetą zamiast mozzarelli.
Powiązane Przepisy
Pierś z indyka ze szparagamiAby przygotować pierś z indyka ze szparagami, umyj szparagi. Białe szparagi obrać w całości, zielone...
Zapiekanka z łososiem z tortelliniSzparagi umyć, dokładnie obrać i odciąć dolne końce. Pokrój szparagi na kawałki o długości ok. 3 cm...
Różowy schab limousin z dzikimi szparagami i sosem tatarskimZamiast doprawiać rostbef solą i pieprzem, można go dodatkowo doprawić według uznania, na przykład...
Trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanamiAby przygotować trifle z bitą śmietaną matcha i kasztanami, wymieszaj w misce śmietanę maroni i puree z...
Tortellini z nadzieniem szpinakowo-serowym i masłem szałwiowymAby przygotować ciasto, zagnieść pszenicę durum i jajka w robocie kuchennym z przystawką do zagniatania...
Bollito misto w stylu NovelliAby przygotować bollito misto, zagotuj bulion z około 1 litrem wody, białym winem, ziarnami pieprzu...
Pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowymAby przygotować pierś z indyka z sosem paprykowo-cebulowym, najpierw obsmaż pierś z indyka na niewielkiej...
Pieczeń kminkowa z pieczonymi ziemniakamiNajpierw drobno zmiażdż wszystkie składniki pasty przyprawowej w moździerzu. Dobrze natrzeć mięso pastą...
Kęsy z fileta MatjesAby przygotować kąski z filetów śledziowych, posmaruj chleb masłem, rozprowadź cienką warstwę...
Tortellini z dyniąAby przygotować dyniowe tortellini, pokrój dynię na grube plastry i piecz w piekarniku przez około 30...
Zupa krem z dyni z winemAby przygotować zupę krem z dyni, obrać dynię, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Posiekać...
Mrówki wspinają się na drzewoPrzepis, który świetnie wygląda – idealny do zaimponowania gościom! Aby mrówki wspięły się na...
Perskie gołąbkiAby przygotować nadzienie, najpierw umyj ryż kilka razy pod bieżącą wodą i odcedź. Usunąć łodygę...
Chutney z dyniAby przygotować chutney z dyni, obrać i umyć dynię, usunąć pestki i włókna, wyskrobać miąższ...
Sałatka ziemniaczana MatjesZiemniaki umyć i gotować we wrzątku przez ok. 20 minut, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę o boku ok. 2...
Osiem skarbówW przypadku Ośmiu Skarbów, pokrój mięso w cienkie paski i zamarynuj solą, pieprzem, odrobiną soku z...