Lodowa czekolada




Ocena: 3.62 / 5.00 (141)

Całkowity czas: 45 minuty

Składniki:







Instrukcje:

Aby przygotować lodową czekoladę, rozpuść olej kokosowy w kąpieli wodnej. Stopniowo dodawać pozostałe składniki i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. (Mieszanina nie może się zagotować.) Wlać płynną mieszaninę do małych srebrnych foremek z folii aluminiowej i schłodzić.

Umieścić na kolorowym talerzu z herbatnikami tylko wtedy, gdy są potrzebne. Mrożona czekolada zmięknie w temperaturze pokojowej i nie będzie smakować tak lodowato.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Można również wstępnie schłodzić mieszaninę w misce, aż nieco stężeje, a następnie wymieszać ją i wylać do srebrnych foremek tiari za pomocą rękawa do wyciskania. Do płynnej masy można dodać 20 g skrobi kukurydzianej lub pszennej, ale nie jest to konieczne.