Lodowe ciasto lawendowe

Aby przygotować lodowe ciasto lawendowe, pokruszyć ciastka ryżowe. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie wymieszaj z okruchami herbatników.

Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać mieszankę herbatników i czekolady i dobrze spłaszczyć. Ciasto ma mieć gęstą konsystencję. Schłodzić.

Podgrzać mleko w rondelku i dodać lawendę. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 20 minut. Usuń łodygi lawendy z ostudzonego mleka lawendowego.

Oddzielić jajka i ubić żółtka z cukrem na pianę. Rozpuścić białą kuwerturę w kąpieli wodnej. Dodaj mieszaninę żółtek i cukru oraz mleko lawendowe i podgrzewaj wszystko powoli, aż będziesz mógł wyciągnąć różę. Oznacza to, że należy pozwolić mieszaninie spływać po dużej łyżce. Następnie dmuchaj na łyżkę, aby uformować kształt róży.

Dodać Grand Manier i pozostawić wszystko do ostygnięcia.

Ubij białka na sztywną pianę i śmietanę na sztywną pianę. Wmieszaj oba składniki do schłodzonej masy, a następnie wypełnij nią tortownicę.

Pozostawić lodowe ciasto lawendowe do zastygnięcia w zamrażarce na kilka godzin.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Do dekoracji tortu z lawendą można również użyć innych jadalnych kwiatów.

Powiązane Przepisy

Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Sultana GugelhupfAby przygotować ciasto z sułtankami, namocz sułtanki w gorącej wodzie przez 1/2 godziny. Wsyp mąkę do... Ciasto adwentoweW przypadku ciasta adwentowego umieść spód ze speculoos lub herbatnikami w torebce do zamrażania... BountyJeśli mleko kokosowe ma twardą konsystencję, podgrzej je w kąpieli wodnej. Wymieszać mleko kokosowe... Makaroniki ananasowo-kokosoweAby przygotować makaroniki ananasowo-kokosowe, ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Dodać płatki... Lodowe spaghetti z truskawkowym bologneseAby przygotować spaghetti lodowe z truskawkowym bolognese, umyć, oczyścić i posiekać truskawki, posypać... Duchy z ciastaW misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Lekko ubić jajko. Dodaj brązowy cukier, olej i... Ciasto Aftereight z truskawkamiAby przygotować ciasto Aftereight z truskawkami, natłuść okrągłą formę do ciasta (Ø 26 cm) i rozgrzej... Torta di RaffaelloAby przygotować Torta di Raffaello, najpierw przygotuj spód ciasta. Aby przygotować spód, ubij jajka z... Pot PieAby przygotować ciasto, wymieszaj jajko z cukrem waniliowym i solą. Szybko zagnieść z mąką, masłem i... Ciasto bananoweAby przygotować ciasto bananowe, najpierw przygotuj bazę. Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem na pianę... Ciasto dyniowo-orzechoweAby przygotować ciasto dyniowo-orzechowe, najpierw ubij żółtka z połową cukru, cukrem waniliowym, rumem... Ciasto BountyAby przygotować ciasto bounty, rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę. Aby przygotować ciasto... Plasterki orzechów winogronowychNajpierw przygotuj ciasto na plasterki orzechów winogronowych. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę... Tort w kształcie łezkiNa ciasto w kształcie łezki zagnieść razem wszystkie składniki ciasta i wlać do formy. Podnieść... Naleśnik sułtański z owocamiAby przygotować naleśnik sułtański z owocami, umyj jabłka i gruszki, wytnij gniazda nasienne i pokrój w...