Do przygotowania makaronu z sosem śródziemnomorskim oczyść grzyby i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę przekroić na pół i pokroić w plasterki.
Paprykę pokroić w paski, pomidorki koktajlowe w ósemki, a czosnek grubo posiekać. Podsmaż grzyby na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż zbrązowieją, dodaj cebulę i paski papryki i podsmaż.
Wlać Soy Cuisine, dodać czosnek, włoskie zioła, cynamon i sól i delikatnie dusić przez 5 minut.
Dodać pomidorki koktajlowe, ponownie zagotować i doprawić solą. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i podawać z sosem.
Wskazówka Dotycząca Przygotowania:
Tak więc makaron z sosem śródziemnomorskim nie jest już wegański, ale sos jest również bardzo smaczny, jeśli pokroisz 100 g łososia w paski, krótko je usmażysz i wymieszasz.