Makaron z ziołowym ragout grzybowym

W przypadku makaronu z ragout z grzybów ziołowych ugotuj makaron al dente. Oczyścić grzyby ziołowe i pokroić w plasterki. Smażyć na mieszance masła i oleju na złoty kolor z obu stron, a następnie zdjąć z patelni.

W razie potrzeby dodać nieco więcej masła i podsmażyć szalotkę i czosnek. Podlać winem, bulionem i podwójną śmietaną. Gotować do uzyskania kremowej konsystencji i doprawić.

Dodać grzyby, ponownie podgrzać i posypać natką pietruszki. Podawać makaron z ziołowym ragout z linguine.

Wskazówka Dotycząca Przygotowania:

Do makaronu z ragout z grzybów ziołowych najlepiej użyć świeżych ziół, aby uzyskać szczególnie dobry aromat.

Powiązane Przepisy

Makaron z sosem serowymUgotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente (twardy). W... Sałatka makaronowa z tuńczykiem i oliwkamiAby przygotować sałatkę makaronową z tuńczykiem i oliwkami, dobrze odsączyć tuńczyka w durszlaku i... Tournedos z czarnymi truflami i grappą sułtańskąZwilżyć sułtanki grappą i maderą. Posolić i popieprzyć tournedos. Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni... Tradycyjny angielski świąteczny indykW przypadku tradycyjnego angielskiego indyka bożonarodzeniowego należy najpierw przygotować farsz. W tym... Penne w sosie szynkowo-serowymObierz i drobno posiekaj cebulę. Zetrzeć ser na tarce. Gotować makaron w osolonej wodzie przez około 12... Kolejarze na Styryjskiej DrodzeW przypadku styryjskiego railwaymen wszystkie składniki należy dobrze wymieszać lub zagnieść w robocie... Ciasto mus z dyni i mango z „ZottoladeUbij masło z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać jajka, a następnie wlać rozpuszczoną polewę... Kulki truflowe z ganache CointreauW przypadku kulek truflowych z canache Cointreau podgrzej śmietankę do temperatury co najmniej 85°C i... Penne ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymiUprażyć orzechy nerkowca na rozgrzanej patelni bez tłuszczu i odstawić. Ugotować makaron w dużym garnku... Naleśniki z 3 seramiZetrzeć drobno ser Emmental i pokroić pozostały ser w drobną kostkę. Wymieszać mleko z odrobiną soli i... Chalamade (Csalamádé)Cebulę pokroić w krążki, a czosnek w plasterki. Najpierw podsmażyć cebulę na rozgrzanym tłuszczu, a... Sałatka z tortelliniAby przygotować sałatkę z tortellini, posyp tortellini, które zostały ugotowane dzień wcześniej... Matjesfilets z młodymi ziemniakami i brunchUmyj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez około 25 minut. Jajko gotować na twardo przez około 10... Gulasz z wiosennymi warzywami i pesto z dzikiego czosnkuAby przygotować pesto, posiekaj czosnek niedźwiedzi (a jeśli czosnek niedźwiedzi jest zbyt ostry, dodaj... Indyk z gnocchi shiitake i burakamiAby przygotować gnocchi, ugotuj buraki w osolonej wodzie z kminkiem do miękkości. Wyjąć i obrać... Ciasto Traunkirchner RacletteNa ciasto kruche wymieszać wszystkie składniki i wyrobić gładkie ciasto. Cienko rozwałkować i wyłożyć...